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            我国葡萄种类图文介绍:种类、产地、时节、特色

            admin 2019-05-21 248人围观 ,发现0个评论

            葡萄在我国培养面积广泛,种类巨多,有生果皇帝之称。

            先讲一下几种最近两年比较火的种类:

            阳光玫瑰葡萄:(Shine- Muscat)是日本以安芸津21号为母本,白南为父本杂交选育出的欧美种葡萄。被称为“能给葡萄工业带来福音的划时代种类”,近几年在全国各地的产值暴增,顾客的人气也十分的高。

            金手指黑加仑提子:属欧美杂交种,果粒形状独特漂亮,长椭圆形,略曲折,呈弓状,果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%-22%,香甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合结实,捏住一粒果可提起整穗果。是仅有的高糖度早熟欧美杂交种,在巨大的葡萄宗族中别出心裁。

            红地球葡萄:红地球葡萄属欧亚种,原产美国,果穗长圆锥形,均匀穗重500克,最大穗重可达1000-1200克,最大粒重15克。红地球葡萄果皮中厚,暗紫赤色,果肉硬、脆、甜,在湖南岳阳8月中旬老练。红地球葡萄是美国、智利、澳大利亚、南非等新式葡萄出口国最首要的出口种类之一,当时已成为我国葡萄培养业中替代巨峰的首要种类。在鲜食葡萄职业中,红地球葡萄被认为是耐贮运的种类。

            下面就一下国内首要种类、特征和产地状况简略介绍一下:

            (一)沙巴珍珠欧亚种,1951年引进我国,各地有少数培养。果穗均匀重200~500g,圆锥形,黄绿色,充沛老练时浅黄色;果皮薄;肉质稍脆,多汁,玫瑰香味等,含可溶性固形物12%~15%,含酸量05%~0.8%,味甜酸。果枝率65%~80%,每果枝均匀1.2~1.3穗。果真实陕西关中于7月中旬老练,较共同。由萌生至果实充沛老练需求100~115天,为极早熟种类。

            沙巴珍珠老练极早,质量优,抗病性较强,产值中等,是优秀的鲜食种类。

            (二)早玫瑰欧亚种。西北农学院1963年用玫瑰香与沙巴珍珠杂交育成,1975年定名,陕西、山西、山东等省有培养。果穗中等大,重210~290g,最大穗重365g,圆锥形,严密。果粒中等大,均匀3.1~3.6g,最大粒重6.5g,圆形,紫赤色,果粉厚;果皮中厚;肉厚多汁,含可溶形固形物14%~16%,含酸量0.7%~0.9%,味酸甜,玫瑰香味浓郁。每果粒含种子1~4粒,,以2粒较多。果枝率70%~80%,每果枝1.3~1.5穗。在陕西关中区域果实于7月底老练,由萌生至果实充沛老练需求100~105天。树势弱,节间短,副梢多,.新梢冬芽易萌生。一年生老练枝条浅褐色。

            早玫瑰是我国当时果实老练最早的种类,果穗外观美丽,具浓郁的玫瑰香味,质量上等,抗病力中等。适合轻松的沙壤土和有灌溉条件的地段培养。

            (三)郑州早红(早红)欧亚种。郑州果树所育成,在河南、吉林、山西等省有培养。果穗中等或较大,均匀重390~450g,双歧肩圆锥形,果粒中大,重301~3.8g,最大粒重5.2g,近圆形,紫赤色,果粉中等;果皮厚,肉软,多汁;含可溶性固形物15.5%~17.2%,含酸量 0.75%,味酸甜。每果枝均匀1.5~1.8穗。由萌生至果实充沛老练需求110~115天。树势中庸。一年生老练枝条褐色。

            郑州早红早熟,较咸产,穗形漂亮,质量中上。

            (四)山东早红欧亚种,山东酿酒葡萄研究所育成,1976年定名。山东省、长春市、天津市等地有培养。果穗中等大,重350~500g,圆锥形,严密。果粒中大,重3.4~3.9g,卵圆形,紫黑色,果粉中;果皮厚,有涩味;肉软多汁,有玫瑰香味,含可溶性固形物13%~16%,味甜酸,每果枝均匀1.5~1.9穗。在山东济南果实于7月下旬老练。由萌生至果实充沛老练约需110天。树势中庸。一年生老练枝条浅黄褐色。

            山东早红丰登、质量好,是我国育在的早熟鲜食种类之一。

            (五)早玛瑙欧亚种。北京市林果所育成,北京市,山东省有培养。果穗中等大,均匀重338g,圆锥形,中等严密。果粒大(22.617.5mm)

            均匀重4.2g,长椭圆形,紫赤色,果粉中等;果皮薄;肉脆,味甜,含可溶性固形物126.3%,每果粒有种子2~4粒。果枝率 8%左右,每果枝均匀1.5~1.7穗。在北京市果实于8月上旬老练,从萌生至果实充沛老练约需113天,为早熟种类。树势中庸。早玛瑙果粒大,肉脆味甜,质量上,外观美丽,产值较高,是优秀的早熟鲜食种类。

            (六)凤凰51号欧亚种,大连农科所育成,北京、上海、河北、山东、辽宁等省(市)有培养。

            果穗中等或大,均匀重350~420g,圆锥形,极严密。果粒大,均匀重6.6~8.7g,赤色,近圆于扁圆形,果面有3~4条沟纹;果皮中厚;肉稍脆,汁多,含糖量13%~18%,含酸量0.6%左右,味甜酸。每果枝均匀1.5~2穗。果真实大连市于8月上旬老练,山东济南于我国葡萄种类图文介绍:种类、产地、时节、特色7月下旬老练,为早熟种类,树势中庸,凤凰51 号果粒大,老练早,质量杰出,是优秀的早熟鲜食种类。

            (七)乍娜欧亚种,1975年由阿尔巴尼亚引进我国。果穗大,均匀重360~850g,最大穗可达1100g,圆锥形,常带副穗,中等严密或桦散。果粒大备至大(23~2626mm),均匀重4.5~10.2g,最大粒重17g,圆形或椭圆现代舞形,粉赤色,果粉薄;果皮中等厚;肉脆,味淡,稍有幽香味,可溶性固形物13%~18%,含酸量0.65%左右,味酸甜,质量中上。每果实有种子1~4粒,以2粒较多,果枝率 50%~80%。

            每果枝均匀1.2~18穗大,粒大,外观美丽,老练早,产值较高,但易裂果,不抗白粉病和黑痘病。负载量过大时,易落果,果穗松懈。越冬性弱。

            (八)里扎特欧亚种,别号玫瑰牛奶,1961年最早引进我国,华北、西北有培养。

            果穗大备至大,均匀重650~1000g,分枝状圆锥形,中等严密。果粒极大,均匀重10.4%~12g,圆柱形,赤色,充沛老练时紫赤色;果皮极,肉脆厚,含糖量10%14%,含酸量0.6%左右,味香甜。在山东省。在山东省济南市果实于8月初充沛老练,为早熟种类。树势极旺。里扎特穗大粒大,外观美,质量,但树势旺,抗病性差,是适合我国北部冷凉、干旱区域的最佳鲜食物处之一,宜用大篱架或棚架培养。

            (九)京玉欧亚种,中科院北京植物园育成。果穗大备至大,均匀重600g,圆锥形,中等严密。

            果粒大,均匀重6.5g,椭圆形或长圆形,黄绿色;果皮薄;肉脆,含可溶性固形物14%,含酸量0.53%,味酸甜,质量佳。树势中庸,较丰登。在北京区域果实于8月上旬老练,为早熟种类。抗病力较强。

            (十)玫瑰香欧亚种,原产英国,山东、河北、北京、天津等省(市)培养较多。

            果穗中等大或较大,均匀重150~350g,圆锥形或分枝形,中等严密或松懈。果粒大,均匀重5g左右,紫赤色,果粉厚,果皮中等厚;肉多汁中,汁无色,玫瑰香味浓;含可溶性固因形物15%~19%,含量酸0.6%~0.7%,味甜酸。每果枝均匀1.5穗左右,果真实山东济南于8月底,在陕西关中于8月20日左右老练。由萌生至果实充沛老练需求140~150天,为中晚熟种类,树势中庸。

            玫瑰香果粒大,质量极优,在杰出办理条件下很丰登,因而是全世界闻名的优秀鲜食葡萄种类。

            (十一)龙眼欧亚种,为原产我国的陈旧种类,山东平度、河北昌黎及张家口区域,山西清徐及陕西榆林等地培养较多。

            果穗大,均匀重600~800g,最大穗重1500g圆锥或双肩圆锥形,中等严密。果粒大,均匀重5~6g,近圆形或椭圆形,紫赤色,果粉厚;果皮中等厚;果肉多汁,汁无色;可溶性固形物15%~20%,含酸量0.6%~1.0%,味酸甜。每果枝均匀1.2~1.3穗。在山东、北京果实于9月中、下旬老练,在山西中部,果实于9月下旬至10月上旬老练。由萌生至果实充沛老练需150~160天以上,为晚熟鲜食及酿酒种类。树势极强。龙眼果穗、果粒大,耐贮运,鲜食质量中上,棚架整形极丰登,抗寒、抗旱、耐盐碱才能较强,但易感黑痘病。

            (十二)牛奶欧亚种,以新疆吐鲁番盆地、南疆和河北宣化培养较多,甘肃敦煌、河北昌黎、山西清徐也不培养。

            果穗大,均匀重300~800g,长圆锥形,松懈。果粒大,均匀重4.5~6.5,最大粒重9g,圆柱形,黄绿至黄白色,果皮薄,肉脆,可溶性固形物15%~22%,含酸量0.25%~0.3%,味纯甜。每果枝均匀1.2~1.4穗,果实于8月中旬(宣化、清徐)或8月下旬(吐鲁番)老练,需求130~140天,为中熟鲜食种类。树势强。牛奶葡萄果穗、果粒大,产值高,果皮薄,肉脆甜爽口,质量极佳,但抗寒抗病力差,宜干旱少雨,热量足够、土壤轻松的生态条件。

            (十三)吐鲁番红葡萄欧亚种,我国新疆吐鲁番盆地敦煌有培养。果穗大,均匀重300~400g,最大穗在1500g以上,双肩圆锥形,中等严密备至严密,果梗短,果煜大,均匀重4g左右,卵圆形,粉赤色,或带条状红霞;果皮薄;肉脆汁少,汁乳黄色,含可溶性固形物22%~23%,含酸量0.4%~0.5%。每果枝一般仅有1穗。果实于8月中旬老练。由萌生至果实充沛老练需135~140天,为中晚熟种类。树势强。一年生老练枝条黄褐色,节间较长。

            该种类穗形漂亮,肉脆甜,质量极佳,产值中等。唯果皮极薄,不耐贮运;老练期间遇雨,空气湿度大时,易裂果腐朽。

            (十四)和田红葡萄欧亚种,原产我国,为新疆和田区域主栽种类。果穗大,均匀重680~900g,双歧肩圆锥形,极严密。果粒大,圆形,重3.7~4g,紫赤色,果粉中等;果皮厚,肉软汁;汁黄白色,含可溶性固形物18%~19%,含酸量0.6%左右,味酸甜。在和田区域,果实于9月中旬老练需求140~150天,为晚熟种类。除鲜食,晒制有核葡萄干外,还用以酿酒。

            和田红葡萄习惯性强,耐贫瘠,耐盐碱,较抗寒,高产稳产。果皮厚,耐贮运。酿造的干白葡萄酒浅黄色的弄清透亮,香气完好,酒体稠密,回味悠久,酒质在新疆葡萄种类中是最好的。

            (十五)木纳格欧亚种,来源新疆,和田区域培养较多,分绿木纳格两个类型。

            果穗大,均匀重540~780g,圆锥形,松懈。绿木纳格果粒大,均匀重5~7g,含可溶性固形物17%~18%,味酸甜,由萌生至果实充沛老练需求150天,在鄯善县果实9月7日至10日初老练种类,为晚熟种类。木纳格为大粒、丰登、耐贮运的晚熟种类,质量中等,已远销印度。但采收过晚易脱粒。

            (十六)巨峰欧美杂种,原产日本,1959年引进我国。现在大多数省区都有较大面积培养。

            果穗大,均匀重300~430g,圆锥形,松懈或中等严密。果粒极大均匀重9~12g,椭圆形,紫赤色,果粉中等厚;果皮厚;肉软多汁的黄绿色,不肉囊,稍肯美洲种味,皮、种子均易别离;含可溶性固形物14%~16% ,含酸量0.6%~0.7%,味甜酸。每果枝均匀1.3~1.8穗。副梢结实力强,由萌生到果实充沛老练约需130~140天,为中熟种类。树势强。巨峰果粒特大,外观美丽,质量中上,丰登,习惯性强,甚受培养者与顾客欢迎,是当时我国培养区域最广、面积最大的鲜食葡萄种类。如办理不妥,落花果严峻;成果过多,易使树势早衰,影响今后产值。

            (十七)藤稔欧美杂交种,原产日本,1986年引进我国。

            果穗中等或大,均匀重340~600g,圆锥形,中紧或严密。果粒极大,在渐江省均匀重18g,最大粒重32g,近圆形,紫黑色;果皮厚;肉厚,含糖量16%~18%,味甜,有革莓香味。质量中上等。为中早熟种类。该种类果粒最大,裂果轻,抗病力强,有很大开展远景。

            (十八)高墨欧美杂交种,原产日本,1985年引进我国。叶与巨峰类似。果穗大,均匀重300~400g,圆锥形,中紧或严密。果粒极大,均匀重9~13g,椭圆形,紫赤色;果皮厚;果肉厚,多汁,易与种子别离,味酸甜,有草莓香味;老练期比巨峰早经10天,为早熟种类。

            高墨落花落果较轻,果穗规整漂亮,抗逆性强,各是体现杰出。

            (十九)红瑞宝欧美杂种,1982年引进我国,现在不少省区都有少数培养。

            果穗中或大,均匀重200~500g,分枝或圆锥形,中等严密。果粒极大,均匀重8~10g,椭圆形,浅赤色;果皮中厚,肉软多汁;含可溶性固形物15%~21%,含酸量0.5%,味甜,草莓香中等。每果枝均匀1.4~1.7穗。为中晚熟种类。树势强。

            (二十)龙宝 欧美杂交种,原产日本,1982年引进我国。

            果穗大,均匀重470~510g,椭圆形,红钯;果皮中厚;肉软多汁,含可溶性固形物14.7%~16.5%,含酸量0.68%,味甜,草莓香味浓,质量好,果实老练期均与巨峰类似,为中熟种类。龙宝丰登、稳产、质量好,与其姐妹系种类红瑞宝、红富士比较,抗炭疽病才能强,裂果轻。

            (二十一)黑奥林欧美杂种,原产日本,1977年引进我国,各地均有培养。果穗中等或大,均匀重510g,圆锥形,中等严密,老练度较共同。果粒极大,均匀重9~13g,近圆形或椭圆形,紫黑色,果粉中等厚;果皮厚;果肉较脆,多汁,微具草莓香味,含可溶性固形物13%~16%,含酸量0.5%左右,味甜;每果枝1~2穗,副梢结实力强。中晚熟种类。树势强。

            黑奥林果粒极大,质量中上。落花落果较少,产值高,抗病力较强。

            (二十二)白香蕉欧美杂种,福建、浙江、湖南、四川等省有培养。果穗中或大,均匀重303~560g,圆锥形,中等严密或严密。

            果粒大均匀重3.7~6.7g,椭圆形,黄绿色,果粉中等厚我国葡萄种类图文介绍:种类、产地、时节、特色;果皮薄;多汁,有肉囊,草莓香味浓,可溶性固形物15%~22%,含酸量0.7%~0.9%,味甜。每果枝均匀1.8~2.2穗。由萌生至果实充沛老练需求135~140天,为中熟种类,树势强。

            (二十三)康太欧美杂种,1987年定名。果穗中或大,均匀重250~330g,短圆锥形,有副穗,严密。果粒大,均匀重5~8g,近圆形,紫黑色;果皮厚,果粉多;果皮与果肉、果肉与种子不易别离;蛤肉绿色,每果实有种子2~3粒。含可溶性固形物14%~15%。有极强的美洲种味,品氏下。果枝率82%,每果枝均匀1.5穗。果实比巨峰早熟半月左右,为早熟种类。树势中庸。

            康太抗寒、抗病强,果实老练早,大粒,但质量低质,仅在我国东北和南边有培养。

            (二十四)吉香系白香蕉的芽变,属欧美杂交种。枝蔓粗大健旺。果穗圆锥形,严密,均匀穗重918g,最大1900g。果粒短椭圆或近圆形,均匀粒重9.2g最大12.9g。果眼黄绿色,较薄,果粉厚。果肉易与种子别离。每粒果均匀有种子1.4粒。果肉汁多,味甜,含糖15%~18%,有香蕉味。质量中上等。抗寒、抗湿力较强,易办理。对霜霉病、炭疽病抗性较强。但易得日灼病,采收无裂果、落粒现象。

            (二十五)密计原产日本,属欧美杂交种,1981年引进我国。树势较健旺,枝条精壮,果穗规整圆柱形,果粒着生严密,均匀穗重300g,最大500g。果粒较大,近圆形,紫赤色,均匀粒重6.78g,最大8g。果皮厚,果粉多,果皮与果肉易别离。肉质柔软,有肉囊,多汁味甜,含糖17.6%,含酸0.61%。质量中等。

            哈尔滨区域5月上旬萌生,6月中旬开花,8月中下旬老练。从萌生至老练约需110天,归于抗寒、早熟、鲜食制汁兼用种类。

            (二十六)超康美属欧美杂交种,树势强,嫩枝绿色。

            果穗圆锥形,果粒着生严密,均匀穗重366.5g,最大重595g。果粒圆形,规整,均匀粒重10.0g,最大13.5g,比大粒康拜尔均匀粒重多2.2g。果皮厚,蓝黑色,果粉多。果肉稍硬,多汁味甜。含可溶性固形物14%,含酸0.6%。有浓郁美洲种香味。果实老练共同,无落粒、裂果现象。质量中等,是制汁鲜食兼用种类之一。

            (二十七)国宝属欧美杂交种,由日本引进。果穗大,圆锥形,果粒紫色,椭圆形,上色好,肉质柔软,含糖17%。无裂果和脱粒现象。树势中等健旺,花芽易构成,成果功能杰出,落花少,易丰登。抗病性强,其老练期比巨峰早两周。成长期要加强对黑痘病的防治。

            (二十八)紫珍香欧美杂交种。果穗短,圆锥形,中大,均匀粒重9g;果皮深紫黑色,果粉多;果肉较软、多汁,具玫瑰香味、质量上等。固形物含量为14%,种子与果肉易别离,无肉囊。外观美丽诱人。

            树势强,抗病抗寒,习惯性强。比巨峰早熟20天左右。

            (二十九)红蜜原产日本,1985年引进我国。树势较旺,嫩梢绿色。果穗圆锥形,果粒着生中密,均匀穗重500g,最大700g。果粒大,短圆锥形,均匀粒重13g,最大粒重17g。果皮明显色,中厚,果粉多。果肉黄白色,肉细多汁,稍硬,味稍甜,有浓玫瑰香味。含糠19%~20%。质量上等。在辽宁兴城9月中旬老练。

            (三十)红伊豆和三泽红伊豆

            红伊豆 欧美杂交种,系红富士芽变,穗均匀重650g,大穗800g。果粒椭圆形,粒重均匀13g,大粒17g。果皮成紫赤色,漂亮。果实风味佳,高糖度和香味均遭到顾客的好评。果肉稍紧,无裂果。树势成长旺盛,抗病性强,简单培养,成果枝率高,丰登功能杰出,但负载量过高时上色遭到影响。

            三泽系红伊豆 是红伊豆的变异,果粒椭圆形,重16g左右,果穗重600~800g左右,外形鲜赤色,风味浓郁。树势健旺,成长旺盛,抗病性强,不落花,简单培养,丰登稳产。果肉软,须轻产。因为该种类风味浓郁,丰登性好,可在城效区试种。

            (三十一)甲斐露和赤岭

            甲斐露 属欧亚种,树势强,枝条粗,果穗重500~800g,粒重8~12g左右,果实鲜赤色,无裂果,果肉稍细密,含糖量高达20%左右。酸少,质量上等,无裂果,无落粒,耐贮耐运,是秋季储藏极有远景的种类之一。本种类抗黑痘病力较弱。

            赤岭 欧亚种,原产日本,甲斐露的早熟芽变,1985年引进我国。树势强,新梢节间长。果穗中等,均匀穗重350g,最大穗重860g,椭圆形。均匀粒重7.9g,最大13.5g,椭圆形,紫赤色。肉厚而脆,味甜多汁,含糖19%,含酸0.89%,质量上等,在9月下旬老练。抗寒、抗旱、抗病力中等。适于华北、西北等干旱区域培养。

            (三十二)大宝 原产日本,为欧美杂种。果穗均匀重538g,圆锥或圆柱形,中紧。果粒均匀重8.3g,椭圆形,紫赤色,有肉囊,质量较佳。含糖量15%,含酸量0.88%。汁多味甜,具草莓香味。树势强,丰登。抗病性强,不裂果。极晚熟。

            (三十三)奥山红宝石1985年引进我国。树势中等,枝梢成长较粗大健旺。

            果穗大,多为长圆锥形,果粒着长规整,严密度中等,均匀穗重600~6300g;果粒为椭圆形或短椭圆形,果粒均匀重11~12g;果皮为紫赤色,果粉少,外观美丽,果皮薄耐性强;果肉为乳白色,皮与肉不易别离。果制与果肉着结实,耐拉力强,不易脱粒。果实含种子多为1粒。含糖15~17度,并具不浓郁的玫瑰香味,质量极佳。极耐贮运。

            (三十四)楼都蓓蕾1985年引进我国,欧美杂交种,原产日本,树势中强,产值中等,抗病力强。果穗较大,圆锥形,果煜 椭圆形,均匀重10g,鲜赤色,外观极美,肉厚而脆,味甜,有草莓香味,含糖19%左右,质量上等。不裂果,不落耐贮运。本种类中熟,适于华北、西北、东北区域培养,我国南边亦可试栽。

            (三十五)日向巨峰系种类,属欧美杂交种,原产日本,树势健旺,丰登,较抗病。果穗圆锥形,果粒比巨峰略小,短圆形,果粒紫我国葡萄种类图文介绍:种类、产地、时节、特色黑色,汁多,味甜,稍有狐臭味,含糖通常在16%以上。本种类早熟,熟期比巨峰早10天,适于华北、西北、东北区域培养,我国南边亦可试栽,

            (三十六)京秀欧亚种,1994年经过正式判定。

            果穗圆锥形重400~500g,大的1000g以上,果粒着生严密,椭圆形,均匀粒重5~6g,大的7g,玫瑰赤色或鲜赤色。肉脆,味甜,酸低,含糖15%~17.5%,含酸0.46%,质量上等。种子小,一般2~3粒。成长势中强,成果枝率中等。抗病才能中等或较强。较丰登,不裂果,无日灼,落花轻,座果好。果粒着生结实,极耐运送。易培养办理,篱架棚架均可培养。比巨峰早熟20~25天左右,是习惯三北区域培养的新优早熟生食种类之一。

            (三十七)晚红 欧亚种,1987年从美国引进,是近年来我国北方培养的特优种类,极有推行价值。

            果穗大,穗长26cm、宽17cm,重800g,最大可达2500g,长圆锥形。果粒圆形或卵圆形,均匀粒重12~14g,最大可达22g,果粒着生松紧适度。果皮中厚,暗紫赤色,果肉硬脆,味甜,幽香。含糖量17%,质量极佳。果穗不易掉落,果粒着生结实,特别耐储藏和运送,在我国东北区域可窖藏至来年4月,为高产做质、耐贮运的晚熟鲜食种类。

            (三十八)皇帝本种类引起人们诉是它的晚熟和诱人的外观,以及极耐贮运。很多果实被用于冷藏。 (此图不确定)

            本种类穗大,长圆锥形,紧;果粒规整粒大,长倒卵形或长椭圆形;果实赤色或浅红紫色;果肉硬度适中,香味浓,皮厚;穗梗韧,果实固着十分牢。 果实老练晚,成长势强,丰登。但本种抗病性和抗寒性不强,适合在干旱、半干旱区及排水杰出的半湿润区开展。

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